香菜的别名叫芫荽，营养价值很高，是汤类，凉菜和面食的一种调味蔬菜，因为香菜有一种特殊的香味，所以深受人们的喜爱。

香菜的别名叫什么

香菜学名叫芫荽。它还有其他的别名，比如胡荽、香荽。香菜别名 胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱 是由西汉时张骞出使西域时引入的。