海蛎子最佳冷藏方式将新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。

如需长期保存，则需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保

海蛎子最佳的冷冻方式

答案是

在碗底铺上保鲜膜，然后放入小半碗海蛎子。在冰箱的抽屉内把碗叠加起来摆放好，这样才能一次多冷冻一些。

冷冻不到两小时，把海蛎子从碗里拿出来。因为有保鲜膜托底，所以很轻松分离开。然后直接用保鲜膜包好，放入方便袋，再一起放入冰箱冷冻保存即可。