原料
鸡腿 (200克) 大米 (350克) 土豆 (200克) 香菇 (50克) 青椒 (50克) 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 1勺 糖 1勺 八角 1个
方法/步骤
1/10
鸡腿洗净切小块，放入凉水中煮开捞出洗净。
2/10
干香菇泡发好切块，香菇水过滤干净备用，土豆、青椒切块。
3/10
把鸡块炒干水分，放料酒。
4/10
放生抽、老抽。
5/10
放盐、糖。
6/10
放开水、香菇水煮开5分钟。
7/10
放入土豆、香菇煮开关火。
8/10
连汤带水放入事先淘洗好的大米中，开始煮饭程序。
9/10
煮饭结束后放入青椒拌匀，再焖10分钟即可。
