在猪肉的面上涂裹上一层蜂蜜,蜂蜜具有良好的保水性和透气性,能延长食物保鲜期。 猪肉怎么保鲜不变色

把猪肉放到炼好的猪油里浸一下,这样可以保持猪肉的新鲜度。 猪肉怎么保鲜不变色

将盐涂抹到猪肉表面也可以起到保险保色作用

猪肉刚杀出来怎么防止肉发白

猪肉刚杀出来撒上适量的盐防止发白,因为盐撒在上面相当于一道防护墙,防止猪肉变质,变质就发白,撒了盐肉就不会白的!

猪肉刚杀出来怎么防止肉发白

把猪肉放到炼好的猪油里浸一下,这样可以保持猪肉的新鲜度。将食盐涂抹到猪肉表面,可以起到保色作用,不会变白。猪肉发白也可能是白肌病引起的。