准备各种材料：饸饹：150g、食盐：适量、鸡精：适量、番茄酱：1个、调和油：适量、姜粉：适量、小葱：适量、菠菜：50g。

然后开始烹制，放油和葱花炒香再放入西红柿，豆芽，在放饸络，最后快熟时放点菠菜，起锅时放适量盐即可。