用料:通心粉100g、水适量、橄榄油适量
1、首先先准备适量的通心粉,这里准备了100克的通心粉。
2、热锅放水,开大火把水烧开,再把通心粉放入锅中。
3、要不时的搅拌,防止粘锅,用筷子或者勺子搅拌都可。
4、先大火煮6-8分钟,然后再焖3-5分钟就可以了。
5、煮熟后捞出冷水洗,放在盆子里,放点橄榄油,以免通心粉黏连。
通心粉怎么泡不破
可以先用冷水泡1-2小时。
然后加水煮上七八分钟,之后通心粉就会变软变熟,通心粉加了少许盐就会减少韧性,降低硬度,但要注意不要加的太多,不然很容易变咸,影响口感。