芥菜露地栽培一般以秋播为主，从7月下旬至10月可陆续播种，9月中旬至翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量最高，春播可利用日光温室或塑料大棚栽培，这样栽培在人们的日常生活中也是很常见的，芥菜本身含有多种营养物质，对于人们的身体健康有着很大的帮助。