第一,准备鲜猪血、纯净水、食用盐等材料。
第二,拿出一个盆,在盆中放入3勺盐后加入纯净水。
第三,等待30分钟后鲜猪血凝固,随后使用刀具将其切成块状。
第四,将锅内加入冷水后,将其煮沸到八十摄氏度。
第五,接着在放入血块在锅中,然后盖上锅盖,转小火焖三十分钟至四十分钟。
第六,从锅中捞出血块,将其洗净浸在凉水中。
第七,等待10分钟后,血块即可完成。
猪血怎么做成血块
材料:猪血2L,纯净水1L,盐30g
方法/步骤分步阅读
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首先,我们需要准备一个大盆,然后在空的大盆中放入30g盐,再在盆中加入纯净水。
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然后,我们将新鲜的猪血倒入装有盐和纯净水的盆中,等到鲜猪血凝固之后,切成块状。
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接下来,我们在锅中倒入水,开火烧水,等到锅中的水烧到80度的时候,放入血块。
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血块放进锅里之后,加盖小火焖30至40分钟,然后再从锅里捞出洗净,浸在凉水里。