孜然放时间长了还能吃了吗

放时间长了最好不要吃，因为孜然属于植物类调味品，是植物种子，放时间长了，会吸收空气中水分，非常容易滋生霉菌，不一定非要等到人的眼睛看到长毛，其实很多情况发生霉变时人的眼睛看不清的。

我们可以将孜然放到鼻子前仔细闻闻味道，如果孜然的香味很淡了就是发生霉变了，就不要吃了

孜然放时间长了还能吃了吗

孜然粉属于一种调味料，正常保质期在1-2年，超过保质期，会出现孜然粉的变质。而在开封的情况下，或者在潮湿的环境中，容易造成孜然粉受到病原微生物如霉菌的污染，不仅会导致孜然粉当中的成分破坏，还会产生口感上的不适。