油酥饼吃着有油酥味是因为油酥饼里加了油酥。油酥的制作非常方便，先取一些面粉然后加入少许盐还有五香粉，将油烧热迅速倒入调好的面粉里不停搅动，这样又香有好吃的油酥就制作好了，在做油酥饼的时候将油酥一层一层的加入就可以了。