用70多度的热水最好。这样可以很快将鸽子毛烫退下来，温度过高可能将鸽子的皮连带着退下来，这样退出的鸽子不太好着，而温度过低，鸽子的羽毛泡不好，不能很好的将鸽子羽毛一次性去干净，因此在退鸽子时一定要将水温掌握好，这样退出的鸽子即快又好看。