煎饼果子竹蜻蜓可以用木制的刮刀代替。瓜子用木质的材质比较好，因为木质材质的瓜子比较轻，手拿着比较容易操作和掌握省力气，而铁质的就没有以上的优势了，还能保持原汁原味的煎饼味道，遇热无毒，安全健康。实在没有木质刮刀，那就用铁质的也行。