鱼不会撑死的。鱼儿在吃饱后，对食物的兴趣就不高了，因此基本不会有撑死的情况，但长期喂的太多，它的肠道系统难以承受，容易患上疾病，从而导致死亡。

另外，水中的残饵太多，也会影响水质，加速器腐败，甚至产生大量的氨，这会导致其中毒死亡。