马齿苋卷子用发面还是死面

马齿苋卷子用发面好。用马齿苋做菜卷子时要先把面放适量的发酵粉发好，再把马齿苋跟发面和到一起，再放适量的盐把面揉至光滑再让面醒发一会儿，就可以在案板上擀成椭圆形面片，然后倒上少于的植物油再把卷成卷用刀切成小剂子，就可以上笼蒸了，这样蒸出来的马齿苋卷子真是好吃极了。

马齿苋卷子用发面还是死面

做马齿苋油卷必须要用新鲜的马齿苋，油卷用的面也要用发面，先用白面放上酵母用温水和面，和好面后放一旁醒发至两倍大，把马齿苋摘好洗净，然后用开水烫一下捞出，晾凉后稍微用手攥一下，可以放点肉调成饺子馅就可以，然后把发好的面用擀面杖擀开，把马齿苋馅铺在面上面，卷起来，切成均匀剂子，拧成花卷，蒸熟即可。

马齿苋卷子用发面还是死面

马齿菜卷应该是发面的，应该是发面的，应该是发面的，应该是发病的，可以用发酵粉，也可以用酵母，总而言之，你只要把它发了，然后再把菜卷上好吃的，菜卷就出来了。 菜一定不要忘了放盐哦，还可以放其他的调料啊反正是你自己喜欢的口味儿，调成你自己喜欢的口味儿就行了。