主料：河虾300g
辅料：香葱1棵，生姜4片
调料：料酒20ml
做法步骤：
1、 准备好食材。
2、 葱姜洗净处理好。
3、 河虾冲洗干净滤干水分。
4、 锅内加入适量水煮开，加入食用盐和生姜煮1分钟左右，让生姜味道煮出来，倒入河虾和香葱结继续煮开，加入料酒后，把虾煮熟即可出锅。
5、 装盘上桌，这道味道鲜美的盐水河虾就可以享用啦。
盐水河炒虾的家常做法
1、300克河虾、3克盐、3片姜、料酒、1根葱、2克胡椒粉。
2、步骤：买回来河虾泡着。
3、把河虾的虚跟钳，洗干净备用。
4、热锅，放油。准备炒虾。
5、放上小葱，准备炒虾。
6、油热，河虾，下锅，开始煸炒。
7、边煸炒，边依次放下，料酒，盐，糖，适量。
8、煸炒至红色，出锅即可。
盐水河炒虾的家常做法
步骤1
大虾清洗干净
步骤2
剪掉虾须
步骤3
剔除虾线
步骤4
准备葱，姜切片、蒜切片
步骤5
锅中放适量的清水，放入葱姜蒜大火烧开水，放入适量的盐
步骤6
放入虾大火烧至水开，虾已变色，水面有浮沫，即可关火，取出虾，装盘
步骤7
吃的时候沾米醋、姜末
