一般来说，消防员的伙食费都是需要由消防员自己来承担的。只不过因为消防队的食堂一般来说都是会享受一定的财政补助的，大部分都已经由单位承担了，所以消防员需要缴纳的伙食费用并不会很高。毕竟消防员作为一份比较危险的职业，享受补贴也是很正常的。