洋葱是一种百合科葱属的植物，它原产于中亚或者西亚地区。它拥有着紫色的外衣，是一种做菜的好食材。但是由于它的刺激性的分泌物，在切时会使人流泪。但是它有着一定的保护健康的作用，因此深受人们的喜爱。

它的花期是在5到6月份之间，会开出白色的小花。