酒米的主要成份由大米，可以加入适当的碎玉米渣。有条件的可以加入高梁，小麦粒，白酒等等。

辅助材料可以添加麝香粉，牛B鲫，牛B鲤，VB粉。辅助主要是增香，刺激鱼开口，达到诱鱼效果。具体泡制方法如下：很多钓友做酒米把米，玉米渣，高梁，麦粒一起用火炒出香味。在炒的过程中要注意翻炒，以免粘锅，炒到有香味，然后放凉备用。感觉麻烦的可以不用炒，直接搅拌均匀即可