用料

五花肉 200克，姜 4片，盐 适量，大葱 3分之一根，酱油 适量，红辣椒 2个

简单白灼五花肉的做法步骤

1、五花肉用盐水煮大概10到15分钟捞起！

2、冷却切片冷却，再放进冰箱冷藏10-20分钟！这样吃起来比较Q弹爽口！再切些大葱片。

3、热锅下油，油热放辣椒，葱段暴香！用小蝶装起来倒入酱油即可。