糖醋里脊肉是可以提前炸的，但是时间充足的话还是现炸的好。糖醋里脊是餐桌上孩子们最喜欢的一道家常菜，但是我们在吃糖醋里脊的时候最好的做法就是现做现炸小火炸完一次，等油热度升温再反复炸一次，这样做出来的口感是最好的，棒棒哒。