材料

小黄瓜 1000克，乌醋 100克，红糖 100克，酱油 150

做法

1、把乌醋、红糖、酱油放入主锅中，煮5分钟至糖融化.

2、放入小黄瓜，继续煮10分钟.

3、捞出小黄瓜，放凉.

4、 再把锅人的糖醋汁，续煮5分钟.

5、 再重新加入小黄瓜，续煮10分钟.

6、 把煮好的小黄瓜连同糖醋汁倒出，放凉.

7、 等完全冷却后，倒入干净可密封的容器，放入冰箱冷藏，大约半天即可入味，食用.