冰粉籽的升糖指数是1.2。

一份200克冰粉籽的升糖幅度1.2，较低。冰粉籽就是冰粉树的种子冰粉籽也叫石花籽，它的果树也叫冰粉树、珍珠莲等，学名叫假酸浆，它是茄科一年生的草本植物。这种树长得也还算高达，普遍都有一米高左右，有些植株高大的能有1.5米以上。