大冬瓜，好大的个儿，拿起刀来劈两半儿。挖瓤削皮再剁馅儿，剁完挤水是关键儿。搁虾仁儿，放香菜儿，撒上油、盐、五香面儿。搅几搅，拌好馅儿。抓点面，和点面儿，擀薄皮儿，包大馅儿，包出的饺子真好看儿。坐上锅，盖上盖儿

煮熟饺子拿碗筷儿。蘸上醋，就着蒜儿，吃的肚子圆嘟嘟。