拌饺子馅先放菜迈是先放油

我们东北每逢过年或者过节，家家都要包饺子的，拌饺子馅应该是先放油，先放油能把肉馅搅拌均匀，把肉馅放入各种调味料后，再把包饺子的馅料，无论是白菜馅，韭菜馅，酸菜馅，大萝卜馅把这些菜料放入拌好的肉馅里，包一成饺子，就可以煮着吃或者蒸着吃。