因为他加了糖，糖可以使人感觉到甜味，当糖接触到舌尖的味觉细胞时，甜味单位中的—OH就与舌尖的甜味感受蛋白质中的—NH2结合，形成氢键，从而让人产生甜味的感觉。
但是，各种糖类的甜度是不同的，因为在糖分内部可以形成单一的或是成双的氢键。因此，不是所有的糖都是甜的，例如淀粉、糖原、纤维素这些糖便没有甜味。
可乐为什么会那么甜
可乐属于碳酸饮料，刚打开的时候，里面的碳酸浓度较高，当你摇晃以后，会加速碳酸的分解，自然浓度会越来越低，吃起来甜那是焦糖的味觉，因为碳酸的刺激盖住了焦糖的甜味，所以开始你没有感觉可乐很甜。
