主料
黄皮头鱼500克
辅料
姜适量 白酒适量 
1、把鱼去肚洗干净备用,把姜切片
2、大火烧红油,把鱼倒进锅里,正反面煎微黄,加入姜,白酒去腥 
3、煎2分钟,加入适量清水没过鱼
4、大火煮开后,调小火熬1个小时即可 。
原创 | 2022-12-07 16:44:11 |浏览:1.6万
主料
黄皮头鱼500克
辅料
姜适量 白酒适量 
1、把鱼去肚洗干净备用,把姜切片
2、大火烧红油,把鱼倒进锅里,正反面煎微黄,加入姜,白酒去腥 
3、煎2分钟,加入适量清水没过鱼
4、大火煮开后,调小火熬1个小时即可 。
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