食材用料：毛芋头8个，小葱一支，油盐适量，酱油适量
做法步骤：
1/9
毛芋头去皮洗净
2/9
小葱一支洗净备用
3/9
毛芋头切成滚刀块备用
4/9
小葱切下葱白
5/9
热锅凉油把葱白慢慢煸香
6/9
葱白煸香以后下毛芋块
7/9
毛芋块翻炒到外皮略焦黄
8/9
加水没过毛芋块，大火烧开以后转小火慢慢焖。
9/9
汤汁烧干以后扎一下，如果已经熟了的话加盐，酱油调味，翻炒均匀以后加适量葱花就可以出锅了。
毛芋头的16种家常做法
原料：
芋头1个
高汤适量
水淀粉适量
葱5克
食盐3克
做法：
1
芋头去皮，切小块
2
把切好的芋头块上锅蒸熟，然后捣成泥
3
拿出一袋鸡汤，烧开后加一点毛盐，勾芡浇在芋头泥上，最后撒上小葱即可
毛芋头的16种家常做法
材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1、香芋去皮，切成末
2、排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用
3、将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油
4、蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
