活珠子是酸性。

活珠子不是凉性的，活珠子是温补食物。 活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效， 其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。