用料
白菜500克，红薯粉条100克，猪肉100克，食用油50克，葱10克，姜5克，料酒10克，酱油10克，盐3克，味精1克，干辣角2个
做法
1、准备食材
2、白菜切块，姜葱切片、辣角分2半、猪肉切薄片
3、锅里放水烧开放入粉条煮软捞出备用
4、锅里倒油烧热放肉片煸炒
5、倒入料酒，酱油煸炒七成熟
6、放葱姜辣角炒出香味
7、放白菜炒匀
8、放入粉条，加入适量开水盖上盖子炖一会
9、快熟时放入酱油，盐、味精搅匀炖
素炒白菜炖粉条怎么做
这个素炒白菜应该是先把白菜洗净切段备用，准备姜蒜末，锅里下猪油，然后把姜蒜下锅炒香倒入白菜炒几下就可以加适量的水，再把粉条放面上一起炖，大约十五分钟过后就可以调味，再煮两分钟就可以出锅，还是少不了葱花的点缀。
素炒白菜炖粉条怎么做
将买回来的白菜洗净切好装盘备用，粉条用温水泡下沥干备用，锅热下油炒白菜，翻炒几下加粉条一起炒最后加少量水食用盐炖至分钟即可出锅食用！
