主料

白豆角适量

辅料

姜蒜适量

调料

盐适量

清炒白豆角的做法步骤

1、豆角洗净，掐成寸断。

2、放入开水锅中煮三分钟。

3、立即用冷水冲凉，沥干水。

4、锅预热，倒油，放入姜蒜，倒入豆角翻炒三分钟。

5、加少许盐再翻炒二分

6、出锅。