主料3人份

排骨500克  笋尖150克  冬瓜300克  香菇100克  料酒适量

步骤1

将冬瓜去皮切大块

步骤2

将香菇浸泡一下洗干净

步骤3

笋尖浸泡后切断

步骤4

将排骨冲洗干净后，入锅焯一下

步骤5

然后取出沥干水

步骤6

准备一锅热水，倒入排骨

步骤7

再加入适量的生姜片

步骤8

再加入适量的料酒

步骤9

加入冬瓜块和香菇，然后点火开煮

步骤10

煮开后加入笋尖

步骤11

再煮二十分钟

步骤12

加入适量的鸡精即可起锅啦