用料做法：

鸡蛋2个，冬菜300g，盐2克，生抽1勺，香油半勺，蒜沫适量，食用油2勺。

步骤 1

鸡蛋打散，冬菜洗净后切段备用。

步骤 2

锅中放油，放入鸡蛋液翻炒，加入蒜沫、冬菜翻炒。

步骤 3

放入一勺生抽和少许盐，翻炒均匀 出锅前，放入少许香油，增加香味

步骤 4

最后，盛出来就可以来吃啦！

冬菜炒蛋的做法

1、冬菜切碎末，鸡蛋打散，备用

2、油下锅，小火，冬菜和鸡蛋一起搅拌，加少许酱油，油温下锅

3、小火中火切换，翻转蛋饼，两边熟透即可