水割威士忌是日本三得利发明的一种喝威士忌的方式，水割自然就离不开水，可以简单理解为是一杯用水冲淡加了冰块的威士忌酒。

      其实在威士忌里加入适量的水，可以激化威士忌的分子结构，有利于释放威士忌的香味。当然，水的选择也是有一定的要求的，一般都是尽可能选择低硬度的水质，这是由于高 度的水会破坏威士忌的香味散发。