主料：

面粉适量

辅料：

水适量

盐适量

做法：

1、 用温水和面活成一个软硬适中的面团，醒面30分。

2、 搓成长条型分成均等面肌。

3、 然后按扁压圆稍微厚一点。

4、 5-8个落在一起，一个面皮上面刷油一层面皮一层油就这样依次落上然后按扁压圆。

5、 就这样，一摞5-8个面皮就可以在醒面20分。

6、 然后正反2面均匀擀薄擀均匀。

7、 然后冷水上锅蒸开锅计时8分就关火。

8、 时间到马上打开盖子，薄如纸的春饼。

9、 透明度好高

10、 折叠起来。

11、 卷上自己喜欢的各种配菜