食材：白菜：180克，面粉120克，盐3克，五香粉2克。

做法：

1、白菜洗净，连梗带叶剁碎。

2、将白菜碎全部放进盆里，称入面粉。调入适量食盐，五香粉。

3、调入适量清水，面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可。

4、电饼铛打开，上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，预热。

5、将白菜面糊倒在煎盘里，均匀摊开，盖上盖子。

6、两面煎熟即可出锅