1、将蝎子用咸盐水清洗3遍左右

2、取适量香油放入锅内,待油开

3、油开将蝎子倒入锅中炸,炸焦即时!如想毒性大些,炸7、8成焦即可

4、炸完蝎子的香油不要倒掉,打两个鸡蛋搅拌均有用油拨鸡蛋饼吃!很香其次也可用炸蝎子的香油伴凉菜吃,也很不错。

5、先把粉丝炸好,控油,置于盘中,上面放上炸好的蝎子即可