用料：豆干 6块
生姜 3片
青豌豆 小半碗
生抽 少许
食用盐 一小勺
做法：1.准备好所有食材，先将白豆腐干切成小丁防少许玉米油在平底锅中小火煎制。
2、煎至微黄时放入一小勺食盐与生姜。
3、加入小半碗豌豆翻炒，待豌豆熟后加入少许生抽翻炒片刻。
4、起锅装盘，一道外焦里嫩的美味干豆丁就做好啦，盛出开吃。
干豆丁做法
1、
把豆角用热水，加少许小苏打抄8分熟，放小苏打豆角会熟的快，色泽也好，把抄好的豆角切成小丁块备用
2、
把肉沫红干椒丁备好
3、
用油把肉翻炒变色
4、
加入红干椒丁翻炒几下，用蒜茸酱油爆锅
