保存方法：晒干保存，冷藏保存。0-3天不会变味，长时间就会变味。 鱼籽可以晒干保存，等干了后放在通风的地方。鱼籽不会坏的，而且味道依旧鲜美。保鲜膜拉上放冰箱冷藏就可以，要是太多 吃不了也可以冷冻。想吃的时候拿出来缓开就行。鱼子最好当时就吃掉，里面脂肪和胆固醇含量比较高，容易氧化变质。