食材用料：面粉300克，北瓜1000克，食用油10ml，盐5g，胡椒粉3g

方法/步骤

1，首先将北瓜洗净去籽，用擦丝器擦成细丝，倒入适量的食用油，盐，胡椒粉搅拌均匀待用。

2，接着用凉水和面醒20分钟，用擀杖把面团擀成薄面皮。

3，然后把北瓜丝均匀的放入面皮中，用手从一边卷起，卷好的北瓜卷用刀切成小段。

4，随后将成型的菜卷放入锅中，大火上汽后转中火10分钟即可。

5、最后成品出锅装盘。