棉籽油和菜籽调和油好吃，棉籽油就是棉花籽榨的油，它的颜色比其它油要深的多，一般最适合用来炒菜的多

菜籽调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。