能吃。

因为棉籽油也是一种植物油，棉籽中棉籽仁的含油量也比较高，我们国家也有用棉籽榨油的传统，目前，用现代化的榨油设备榨出来的棉籽油经过提纯以后已经去除了棉籽中的杂质及有害成分，吃起来口感也非常的鲜香，专门用来供餐饮用的棉籽油是可以吃的。