【原料】：冻豆腐500克、海蛎子、扇贝、娃娃菜、鸡蛋、方火腿，猪血500克。
【调料】：盐、味精、鸡精、胡椒粉。
【制作方法】：1、将准备好的冻豆腐切成厚片，方火腿切片，娃娃菜切成滚刀块备用。
2、锅中烧油，鸡蛋两个搅成蛋液，然后倒入油中炸成蛋酥备用。
3、海蛎子、扇贝清洗干净，放入锅中煮至开口取肉备用。
4、锅中放油，葱、姜、蒜爆香，加入娃娃菜煸炒一下，再加入清水。然后将切好的冻豆腐、方火腿、炸鸡蛋放入锅中，再加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，大火烧开。最后在临出锅前将海蛎肉和扇贝肉放入锅中，再次烧开后出锅即可食用。
