我个人认为熬粥加木薯淀粉，一来是为了让粥看起来更有粘性 更加有吸引力，更加有口感，而且看起来更有食欲，木薯淀粉本来就是可以作为食物的一种，木薯，它的营养价值也是蛮高的，如果放在粥里面，它的粥也会相对的营养价值会高，所以我觉得粥加木薯淀粉也是可以理解的。