食材金瓜藤500克大蒜2粒小米椒1个方法/步骤1

买回新鲜的金瓜藤约500克，将表皮的筋整理干净摘成段状。

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先用清水泡一下，多过几次水洗干净备用。

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小米椒和大蒜洗干净切好放到金瓜藤的上面。

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炒锅加入食用油，等油温热了之后倒入金瓜藤翻炒。

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在翻炒的过程中加入食用盐炒均匀。

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等金瓜藤断青，翻炒熟之后即可出锅装盘。