食材

虾仁 30个 、 薄荷叶 8-10片 、 白葡萄酒 1勺 、 盐 适量

烹饪步骤

1、将鲜虾仁去虾线，薄荷洗净，在温水中稍稍浸泡。

2、将泡过的薄荷叶去掉枝的根部，并将叶子切为2-3部分。

3、锅烧热，放一点橄榄油。

4、放入洗净的虾仁翻炒，如果喜欢白葡萄酒的口感，可以依据口味放少许。

5、虾仁变色后，加入薄荷叶，略微翻炒，出锅。