薄荷的釆摘时间应看薄荷的长势，最佳时机应该是薄荷开花时，那时的薄荷正是薄荷叶最厚，薄荷油最多的时候，因各地的时间温度不一样，所以说釆摘的时间各不同

薄荷可以釆摘二次，第一次应该是6月中旬或7月上旬采摘过晚会影响第二次釆摘，第二次是10采摘适宜。