首先将需要发酵的甘蔗渣粉碎处理，然后将饲料发酵剂、粉碎好的甘蔗渣1吨 、100公斤玉米粉混合均匀后控制水分在50%左右然后压实密封发酵就行。发酵的时间根据当地的温度来定，温度20度左右三到五天就可以发酵成功，温度低可能需要一周时间。发酵成功后有一股淡淡的酸香味。