在农村吃冷水的意思就是这个人快不行了，不能吃饭了，就吃冷水渡日了。有时也用于骂人，说你这家伙不吃饭，就吃冷水，意思就是你快要死了。我们平常喝水，要么叫饮水或喝水，不会说吃水。因为水是不用吃，喝就行了，只有临终的人才叫吃水。