冷酒属于日本清酒一种。清酒的喝法有三种，一种是烫的，趁热喝，一般冬天这么喝的多。

另一种就是冷酒，就是放在冰箱弄凉了再喝，一般夏天这么喝。

最后一种就是直接常温喝。冷酒与温酒相对，以前的酒因为制作工艺的落后，未温过的酒带有一定毒性，所以小说中说吃冷酒之后就有吃了一点不觉就醉了，冷风一吹，酒意涌上来。。。。