100克左右就行，最多不过200克。

绿豆沙一般喝汤的多，所以不用像红豆沙那样放太多豆子，只要糖放足了就很好吃了。

煮绿豆沙最好放一点陈皮，更有风味而且更有功效，还能将豆子腥味去掉。

煮绿豆沙适合早一点放糖，我习惯在豆子裂开就放，因为豆子也要吸收糖味才甜，如果出锅才放那就太迟了，糖味进不到豆沙里。

绿豆沙3人量放多少绿豆

绿豆沙3人量应该放3量绿豆左右，夏天煮绿豆汤放一些百合等等，其实绿豆不必放太多，主要是渴汤为主。绿豆汤煮好凉了放冰箱一段时间，再拿出来是最好清凉解暑，绿豆是夏天每家必备的解暑的好饮品。绿豆不在乎放多，要把绿豆沙煮出来稀汤。

绿豆沙3人量放多少绿豆

这个只有看每个人的口味，自己喜欢绿豆沙就可以多放一点。如果是三个人的话，你就可以放像一次性杯子，放两杯就可以了。

如果不太喜欢绿豆沙，三个人就放一杯多一点点。